Über uns – Leidenschaft für erstklassiges Catering

Mit Leidenschaft & Herz – Unsere Foodtruck-Reise beginn

Wir sind Markus und Kaja Fradziak, ein eingespieltes Team – im Leben und im Catering. Gemeinsam mit unserem großartigen Team und unseren beiden französischen Bulldoggen Lio und Randy betreiben wir den Foodtruck-Eventservice in Neustadt am Rübenberge, mitten in der Region Hannover.

Alles begann 2015 mit einer kleinen Piaggio Ape, die wir in unserem Italienurlaub am Gardasee als Café-Mobil entdeckten. Inspiriert von dieser charmanten Idee, bauten wir mit viel handwerklichem Geschick und der Hilfe von Markus’ Bruder Maikel unseren ersten kleinen Foodtruck für Crêpes und Kaffee. In den folgenden Jahren tingelten wir mit unserem roten Mini-Foodtruck durch Niedersachsen, Hamburg und Bremen – und legten damit den Grundstein für unsere kulinarische Reise.

Wachstum & neue Ideen – Vom Crêpe-Mobil zur Streetfood-Vielfalt

2018 war ein Wendepunkt für unser Unternehmen: Unser erster Currywurst-Foodtruck ging an den Start! Damit erweiterten wir unser Angebot um herzhafte Streetfood-Klassiker wie Currywurst, Steaks und Burger. Die Nachfrage stieg stetig und so auch unser Team, unser Equipment und unsere Möglichkeiten.

Heute betreiben wir stolz 11 Foodtrucks, mehrere Getränkewagen und ein großes Netzwerk an Partnern für verschiedene Speise- & Getränkekonzepte. Neben uns sind auch Markus’ Bruder Maikel, der sich um Technik und EDV kümmert, sowie Schwägerin Jasmin, die unsere Buchhaltung im Blick hat, Teil des Teams – ein echtes Familienunternehmen!

2024 – Der nächste Schritt: Pizza & Pasta on Wheels

Ab 2024 setzen wir ein weiteres Highlight: Unser erster Pizza- & Pasta-Foodtruck geht an den Start! Mit frischen Zutaten, hausgemachten Saucen und knusprigem Pizzateig bringen wir das italienische Lebensgefühl direkt zu Ihren Events.

Jährlich sind wir auf rund 300 Veranstaltungen unterwegs und versorgen bis zu 3.000 Gäste mit 15 verschiedenen Streetfood-Konzepten – egal ob privat oder geschäftlich.